2019年9月13日 / 最終更新日 : 2019年11月6日 作成者 和菓子 玄米だんご(しょうゆ)【おむすび美人】in 金沢市八日市出町 今朝の新聞で知ったのですが、今日は「中秋の名月」(十五夜)だそうです。私だけかもしれませんが、「十五夜」と聞くとだんごを食べたくなりますね。 今回はおむすび美人の「玄米だんご」を食べたのですが、写真のとおり4種類あります […]
2019年9月6日 / 最終更新日 : 2019年10月4日 作成者 カフェ 抹茶白玉【菓ふぇMURAKAMI】in 金沢市泉本町 女子ならテンションがあがるポイント盛りだくさんのカフェでした! 「菓ふぇMURAKAMI」は「和菓子 村上」の本店に併設されている人気の和カフェです。 写真は「抹茶白玉(お茶付き)」に「トッピング用アイス」を追加したもの […]
2019年9月5日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 グルテンフリー、ヴィーガン ズコット【パティスリー木のひげ】金沢市八日市 またおいしいスイーツを発見してしまいました。 黒い方が「ショコラズコット」、黄色い方が「チーズズコット」です。「ズコット」なんて初めて聞きましたが、イタリア発祥でドーム型のケーキのことを言うんだそうです。 ショコラの方は […]
2019年8月24日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 カフェ ケーキ ショコラ【コンコント菓子店】in 金沢市横川 ずっと気になっていたお店でした。入ってみると、想像とだいぶん異なる(いい意味で)お店でした。 まず商品が、和菓子でなく洋菓子だったこと。それからカフェスペースがあったこと。 お店のコンセプトに『お米とお豆を使って手間ひま […]
2019年8月21日 / 最終更新日 : 2021年10月2日 作成者 冷たいスイーツ 白玉ぜんざい【雅風堂】in 白山市 冷たいスイーツを求めて、今度は雅風堂へ。 写真は「能登大納言 白玉ぜんざい」195円(税込)です。 入っているのは、白玉、能登大納言のあんこ、寒天というシンプルさですが、あんこがたっぷり入っているのが特徴です。そして、こ […]
2019年8月14日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 パン・ベーカリー ジェラート【ノトヒバカラベーカリー】in 金沢市(駅西) 金沢駅西のニトリで買い物した後、そこから車ですぐのノトヒバカラベーカリーへ。ランチ用にパンを買いに行ったのですが、ジェラートもおいしそうで、迷わず購入しました。右からピスタチオ250円、ミルク100円、ブルーベリークリー […]
2019年8月11日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 フルーツ 白桃【柴舟小出】in 金沢市 実家へのお盆の挨拶用に購入しました。 夏なので、やはり冷たいデザートで涼をとってほしいなと、白桃のゼリーに決めました。 4つ入り1箱3,024円と値段は高めですが、大きめで、賞味期限も3週間あるし、上品な雰囲気がギフトに […]
2019年8月10日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 冷たいスイーツ わらび餅【森八】in 金沢市 金沢市の老舗和菓子店 森八のわらび餅です。 モチモチよりは、プルンとしていて、歯切れの良い食感でした。 森八の自慢の黒蜜ときな粉をかけて食べるのですが、きな粉にはこだわりがあり、能登大浜産の大豆を使っていて、コクがありま […]
2019年8月9日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 和菓子 鯨餅(くじらもち)【柴舟小出】in 金沢市 カラフルな和菓子の中でひときわ目立っていたモノトーンの和菓子。 「鯨餅」とあり、夏なので、海を連想し、なおさらのこと、こころ惹かれました。 「鯨餅(くじらもち)」。 初めて食べる和菓子だったので、ネットで調べましたが、東 […]
2019年8月6日 / 最終更新日 : 2019年9月26日 作成者 洋菓子、ケーキ 百々音(ももね)【パティスリー オノ】in 金沢市田上本町 8月2日にNHKで再放送されていた番組で特集されていたパティスリーオノの「百々音」というケーキです。石川の冬をイメージしたとか。 主体は、カスタードクリームと、リオレといわれるお米を牛乳で炊いたフランスのお菓子で、とても […]