2019年8月3日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 イベント 加賀柚子みつ【やまぎし養蜂場】in 金沢市大桑 猛暑続きで夏バテ気味なので、ハチミツでもとろうと「やまぎし養蜂場」に行ってきました。 ちょうど今日はイベント中で、蜂蜜しぼり体験や、はちみつ量り売りを店頭でやっていました。この暑さなので店員の方は汗だくでした。 おつかれ […]
2019年7月26日 / 最終更新日 : 2019年9月26日 作成者 冷たいスイーツ 氷しらたま【金沢うら田】in 金沢市 暑い日になりました。 何か涼を取ろうと、というのは口実かもしれないですが、感が働き、金沢うら田に何か冷たいデザートがありそうな気がして行ってみると、ありました。 今年から販売を始めたデザートが、7種類でていました。 中で […]
2019年7月20日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 お土産 しみみ(焙じ茶チョコ)【まめや萬久】in 金沢駅 会社の研修で、東京に行くことになり、お土産に選んだのが、「しみみ」です。 黒豆おかきにチョコを染み込ませたお菓子です。「焙じ茶チョコ」と「きな粉チョコ」がありますが、今回は焙じ茶チョコにしました。味見もそれぞれしてみて、 […]
2019年7月18日 / 最終更新日 : 2019年9月14日 作成者 フルーツ ふふゝ(ふふふ)【柴舟小出】in 金沢市 会社でぶどうのゼリーをいただきました。 石川県ではお中元の定番ですが、老舗和菓子店 柴舟小出の「ふふゝ」です。 ピオーネが2粒入っていて、この容器が直径8センチくらいなんですが、粒が大きめで食べた感あります。 後味もすっ […]
2019年7月14日 / 最終更新日 : 2019年9月14日 作成者 イベント 夜舟(よふね)【農家プロジェクト】in 白山市(アピタ松任) 色とりどりの和菓子。「夜舟」といいます。春は「ぼたもち」秋は「おはぎ」と呼ばれるように、その夏の呼称です。 石川県の農家と和菓子屋がコラボして、スイーツを生み出すチーム「農菓プロジェクト」が、石川県の農産物を使って作った […]
2019年7月13日 / 最終更新日 : 2019年11月6日 作成者 パン・ベーカリー カスクート&カフェラテクリームパン【こくう】in 金沢市額谷 今日はこくうのパンでランチしました。 写真左上が、パストラミビーフとチーズのカスクート。粗挽き胡椒が効いたパストラミに、分厚めのカマンベールチーズがよく合います。このボリュームと質で300円(税込)は、コスパ良すぎです。 […]
2019年6月20日 / 最終更新日 : 2019年9月14日 作成者 お土産 夢香山(むこうやま)【森八】in 金沢市 森八の「夢香山」というどら焼きをいただきました。森八の紋章である龍玉の焼印が押されていて、高級感があります。 食べてみて感じましたが、素材にはとてもこだわりを感じました。どら焼きの生地には蜂蜜が使われていて、コクがあって […]
2019年6月12日 / 最終更新日 : 2019年9月16日 作成者 金沢市郊外 檸檬みつ【金澤やまぎし養蜂場】in 金沢市大桑 先日、やまぎし養蜂場にて、プリンとともに購入した「檸檬みつ」。 夏バテに効きそうなのと、瀬戸内産レモン果汁100%というのが決め手です。他にも「梅みつ」「生姜みつ」、そして『ヒカキン大絶賛』という「柚子みつ」などがありま […]
2019年6月6日 / 最終更新日 : 2019年10月4日 作成者 カフェ 養蜂家が作るプリン【みつばちカフェ】in 金沢市大桑 今年4月中旬にオープンした、やまぎし養蜂場直営のカフェ「みつばちかふぇ」に行ってきました。 蜂の巣モチーフが随所に見られる、かわいくてオシャレな建物でした。 こちらでは、カフェメニューの他、多種のはちみつや、化粧品を含む […]
2019年6月5日 / 最終更新日 : 2019年10月18日 作成者 和菓子 寒天ぜりい【茶のみ】in 金沢市富樫 前回は友達へのプレゼントとして、ティーパックのセットを購入しましたが、今回は自分用に「金澤のお茶屋が恋した寒天ぜりぃ」と「柚子緑茶」を購入しました。 「寒天ぜりぃ」は、茶のみオリジナルのお菓子です。昔おばあちゃんがくれた […]