2019年11月20日 / 最終更新日 : 2019年11月25日 作成者 和菓子 焼まんじゅう【山法師】in 白山市吉野 お義母さんが山法師の焼きまんじゅうをお土産に買ってきてくれました。 写真は季節限定の「栗あん」です。 相変わらずのサイズ感に圧倒されます。 栗あんは、餡だけでなく、栗もゴロゴロと入っていて、食感もいいし、たっぷりと入って […]
2019年6月26日 / 最終更新日 : 2019年10月4日 作成者 カフェ ひゃくまん焼【多華味屋（たかみや）】in 金沢市東山 石川県のマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」を形どった大判焼の「ひゃくまん焼」がひがし茶屋街の多華味屋さんで今年４月から販売されています。 愛らしい見た目もさることながら、生地もふんわりとしていて、おいしかったです。 […]
2019年5月7日 / 最終更新日 : 2019年9月16日 作成者 和菓子 焼まんじゅう【湯谷の焼万頭】in 能美市寺井 「湯谷の焼万頭」は旧寺井町のソウルフードです。昭和の時代から、九谷茶碗まつりの屋台で長い行列ができる人気店でした。現在は、九谷茶碗まつりには、出店されていないということですが、茶碗まつりが開催されるゴールデンウィークにな […]
2019年4月4日 / 最終更新日 : 2019年10月4日 作成者 カフェ 大判焼【おもてや（山法師姉妹店）】in 白山市 山法師姉妹店の「おもてや」さんに初めて行ってきました。写真は、抹茶とカスタードです。餡がぎっしりですね。おいしかったです。 おもてやは、山法師の姉妹店として、白山比咩神社表参道の鳥居前の駐車場の一角にあります。山法師は、 […]
2018年11月7日 / 最終更新日 : 2019年9月19日 作成者 和菓子 大判焼（おおばん焼） 〜 山法師 今年もいただきました。 山法師の大判焼。 ちょっと潰れて楕円になってますが、相変わらずの分厚さです。 割ってみるとこんな感じ（↓） 皮が薄くて、あんこがつまっています。あんこの味はそんなに甘くなく、小豆の味が残っていると […]
2017年5月20日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 和菓子 大判焼 ～ 山法師（やまぼうし） 河内地場産センターで白山百膳のおいしいそばを食べた後、 デザートにそばソフトがついていたにも関わらず、 もう少し山手へ足をのばし、大判焼の山法師さんへ向かいました。 まだ5月なのに30度近くある暑い日でしたが、ソフトクリ […]
2012年11月25日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 大判焼 ～ 山法師 噂の大判焼をいただきました。 スーパーとかで売っている大判焼と比べて、結構大きいです。 皮が薄い割にあんこがぎっしり！ もらい物なんですが、買って来てくれた人は、２時間並んで買ったとか。 お店の場所は白峰だから、かな […]
2012年10月22日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 イベント 石川さん焼 !? インパクト大な、この形。 石川県の方なら何とか知ってる「石川さん」です。 おちゃめにも、大判焼なのです。 髪が黒い方が、能登大納言のつぶあん、 全体的に色が薄いのが、カスタードです。 格別おいしいというわけではなかったけ […]
