2021年7月1日 / 最終更新日 : 2021年8月16日 作成者 伝統・風習 氷室まんじゅう【円八】in 白山市 石川県では、７月１日は氷室の日ということで、無病息災を願って氷室まんじゅう を食べる風習があります。 石川県中が氷室まんじゅうであふれかえる時期なので、もらったり、自分で買った り、毎年必ず食べています。 ただ、おいしい […]
2019年7月1日 / 最終更新日 : 2020年3月3日 作成者 伝統・風習 氷室まんじゅう【桶和万頭店】in 白山市 今日 7月1日は氷室の日です。金沢では、氷室の日にまんじゅうや、ちくわを食べて無病息災を祈る風習があります。江戸時代、加賀藩前田家は、7月1日になると、氷室に貯めておいた雪氷を徳川家に献上しており、その道中の無事を祈って […]
2019年4月8日 / 最終更新日 : 2019年9月17日 作成者 伝統・風習 紅白まんじゅう【中村屋】in 能美市佐野 入学式のシーズンですね。先週末に内祝いの紅白まんじゅうをいただきました。 石川県では、和菓子屋がだいたい近所にあって、入学式や卒業式や冠婚葬祭の時に紅白まんじゅうやお餅や赤飯を頼み、親戚や近所に配ります。 私の知人の話で […]
2016年12月11日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 伝統・風習 福梅 〜 森八 お歳暮をいただきました。 エムザの「金澤小箱」です。 ３段になっていて、贈る側が贈る人の好みを考えながらセレクトして、小箱に詰めたものをいただきます。 今年は、森八のお菓子詰め合わせ、天狗ハム、四十萬屋の漬物でした。 ど […]
2016年6月22日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 お土産 加賀棒茶どら焼 ～ 石川屋本舗 お店の人におすすめを伺ったところ、「加賀棒茶どら焼」を紹介していただきました。 ホームページには載っていなかったので、新商品か、限定商品かと思われます。 棒茶が入ってほんのり苦みを感じる生地と、じっとりとした粒あんがすご […]
2014年1月5日 / 最終更新日 : 2019年6月21日 作成者 伝統・風習 辻占（つじうら）2014年 あけましておめでとうございます。 写真は今年の辻占です。 小さいころからお正月には毎年辻占を食べて家族で談笑します。 書いてある句が意味深だったりするので結構盛り上がります。 あるお店によると、３つ食べ、その文字を並び替 […]
2013年12月19日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 伝統・風習 五色まんじゅう【たかぎ】in 能美市 私の妹がお嫁に行くことになりました。 結婚式の１週間前、父親と一緒にこのお饅頭とお赤飯の二段重を、親戚などお祝いをいただいた方に配りました。 県外の方からすると こんな甘いものを大量に・・・と思われるかもしれませんが こ […]
2013年11月4日 / 最終更新日 : 2019年6月21日 作成者 伝統・風習 初老のお餅 ～ 六星 旦那さんが初老を迎えました。 石川県ならではですが、 初老になるとお餅を内祝いとして親戚に配ります。 25歳の厄年は白と白のお餅 40歳の初老は赤と白のお餅 60歳の還暦は赤と赤のお餅 と決まっています。 大きさもいわれ […]
2013年7月1日 / 最終更新日 : 2019年7月2日 作成者 伝統・風習 氷室万頭 ~ 石川県 今日７月１日は氷室の日です。 石川県では毎年７月１日の前後に「氷室饅頭」を食べる習慣があります。 氷室とは、 冬の間に雪を詰めておき、夏に氷として使用するまで貯蔵しておく小屋のことです。江戸時代には加賀藩から徳川家へ氷室 […]
2013年1月11日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 伝統・風習 福徳（ふっとこ） 金沢のお正月のお菓子。 割って外のおせんべい風なお菓子を食べます。 中には土人形だったり、金花糖だったりが入っています。 金沢ではもう一つ、辻占（つじうら）というお正月のお菓子があり、 それは中におみくじが入っています。 […]
