2019年8月22日 / 最終更新日 : 2021年10月2日 作成者 冷たいスイーツ 酒粕ムース【雅風堂】in 白山市 昨日は「白玉ぜんざい」を食べたところですが、今日は「酒粕ムース」324円(税込)です。 2つ並んで売っていたので、買わない訳はなく、賞味期限が「白玉ぜんざい」が当日、「酒粕ムース」が翌日までだったので、1つずつ食べていま […]
2019年8月21日 / 最終更新日 : 2021年10月2日 作成者 冷たいスイーツ 白玉ぜんざい【雅風堂】in 白山市 冷たいスイーツを求めて、今度は雅風堂へ。 写真は「能登大納言 白玉ぜんざい」195円(税込)です。 入っているのは、白玉、能登大納言のあんこ、寒天というシンプルさですが、あんこがたっぷり入っているのが特徴です。そして、こ […]
2019年8月19日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 カフェ パンケーキ【ルウとパスタ ぶどうの木】in 金沢駅 「ふわふわ極厚シフォンパンケーキ つぶあんホイップ」650円(税込)です。 パンケーキはちょっと変わっていて、甘さ控え目のカステラのような味と食感でした。厚さは3,4センチあって、食べ応えあります。 お店は「ルウとパスタ […]
2019年7月26日 / 最終更新日 : 2019年9月26日 作成者 冷たいスイーツ 氷しらたま【金沢うら田】in 金沢市 暑い日になりました。 何か涼を取ろうと、というのは口実かもしれないですが、感が働き、金沢うら田に何か冷たいデザートがありそうな気がして行ってみると、ありました。 今年から販売を始めたデザートが、7種類でていました。 中で […]
2019年7月14日 / 最終更新日 : 2019年9月14日 作成者 イベント 夜舟(よふね)【農家プロジェクト】in 白山市(アピタ松任) 色とりどりの和菓子。「夜舟」といいます。春は「ぼたもち」秋は「おはぎ」と呼ばれるように、その夏の呼称です。 石川県の農家と和菓子屋がコラボして、スイーツを生み出すチーム「農菓プロジェクト」が、石川県の農産物を使って作った […]
2019年5月7日 / 最終更新日 : 2019年9月16日 作成者 和菓子 焼まんじゅう【湯谷の焼万頭】in 能美市寺井 「湯谷の焼万頭」は旧寺井町のソウルフードです。昭和の時代から、九谷茶碗まつりの屋台で長い行列ができる人気店でした。現在は、九谷茶碗まつりには、出店されていないということですが、茶碗まつりが開催されるゴールデンウィークにな […]
2019年3月21日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 カフェ THE TEA SHOP CHANOMI(茶のみ)in 金沢市富樫 抹茶、緑茶専門のカフェです。ドリンクメニューは全てお茶のみですが、上抹茶から、中国茶、フレーバーティーまで幅広くメニュー展開しています。 な ドリンク以外のメニューも豊富で、ぜんざいやあんこなど和のスイーツから、シフォン […]
2019年3月3日 / 最終更新日 : 2019年9月18日 作成者 和菓子 パウンドケーキ 〜 あんこ&おやつ コジ お店の方のおすすめということで、「パウンドケーキ」の「きなこ」と「抹茶」を購入しました。 (写真の右下と右中央です。) いずれもパウンドケーキの中にあんこが入っているという、あんこ専門店ならではのお菓子です。 食べてみま […]
2018年11月7日 / 最終更新日 : 2019年9月19日 作成者 和菓子 大判焼(おおばん焼) 〜 山法師 今年もいただきました。 山法師の大判焼。 ちょっと潰れて楕円になってますが、相変わらずの分厚さです。 割ってみるとこんな感じ(↓) 皮が薄くて、あんこがつまっています。あんこの味はそんなに甘くなく、小豆の味が残っていると […]
2014年5月25日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 まきだんご【戸水屋】in 金沢市寺町 すごくレトロな和菓子屋さん。 「みたらし」や「ちまき」など、「朝生菓子」といわれる和菓子のみを販売しています。 夕方に行ったので、ショーケースはちょっとさみしい感じです。 でも、お店の奥さんが、「くずまんじゅう」は蒸した […]