昨日は「白玉ぜんざい」を食べたところですが、今日は「酒粕ムース」324円（税込）です。

２つ並んで売っていたので、買わない訳はなく、賞味期限が「白玉ぜんざい」が当日、「酒粕ムース」が翌日までだったので、１つずつ食べています。

酒粕ムース、よく見ると2層になっています。ムースの下がゼリーになっているのです。食べてみると、柚子の香りが。ムースだけだと酒粕の香りが少し気になるところですが、柚子ゼリーと混ぜることで、香りも気にならなくなるし、濃厚、かつ、さっぱりといただけます。

もちろん能登大納言のあんこもたっぷり乗っているので、とても贅沢なデザートでした。ちなみにあんこの上には銀粉も乗っていて、高級感もあります。手土産にもいいと思います。

ただ材料がなくなり次第、販売終了ということで、今年は今日までだそうです。毎年６月中旬より販売しているとのことなので、購入できなかった方、来年再チャレンジしてみてください。

それと、金沢駅にも雅風堂の店舗はありますが、販売しているのは白山市の本店と金沢市の八日市店のみです。

⇒　他の雅風堂の記事

雅風堂　本店
石川県白山市徳丸町428（2019年移転後住所）
TEL: 076-276-3488
営業時間：9:00〜18:00
定休日: 火曜日（2021年9月より）
URL: http://www.gafudo.co.jp/

雅風堂　八日市店
金沢市八日市5-450
TEL: 076-269-0788
営業時間：9:00〜18:00
定休日: 木曜日（2021年9月より）

Follow me!