今年もいただきました。

山法師の大判焼。

ちょっと潰れて楕円になってますが、相変わらずの分厚さです。

割ってみるとこんな感じ（↓）

皮が薄くて、あんこがつまっています。あんこの味はそんなに甘くなく、小豆の味が残っているというか、とても素朴な味がします。

先月、”秘密のケンミンshow”で紹介されていたので、混んでいたでしょうね。こうやって、どなたかに買ってきていただくと並ばなくてもいいので、とてもうれしいです。ごちそうさまでした。

※雑誌で見たのですが、８月ごろには「ずんだあん」の大判焼があるようです。
食べたい！

以前の記事
2017年5月　大判焼　～　山法師（やまぼうし）
2012年11月　大判焼　～　山法師

山法師
石川県白山市吉野春25
TEL: 076-255-5977
営業時間:10:00〜18:00
定休日: 火曜日（祝日の場合は営業、12月から3月まで冬季休業 ）
URL: https://yamabousi-hakusan.jimdo.com/

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