2021年1月25日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 カフェ 焼き菓子【コンコント菓子店】in 金沢市横川 甥っ子に小麦アレルギーの子がいるせいか、米粉スイーツに興味がわくようになりました。 コンコント菓子店さんのお菓子は、小麦、乳製品、卵などの特定原材料７品目は使われていない（ナッツは除く）ので、甥っ子に手土産を持参すること […]
2019年12月20日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 お土産 焼おにせんべい【すずめ】in 金沢駅あんと 男性や子供へのお土産におすすめなのが、この「焼おにせんべい」です。 お米の粒の形が残っていて、サクッとした食感が食べやすく、味の濃さもほどほどなので、何枚でも食べてしまうぐらいのおいしさです。 すずめは、農業法人 六星が […]
2019年10月6日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 カフェ ブルーベリーバナナマフィン【エピキュリアン】in 金沢市 いしかわ総合スポーツセンター近くに今月オープンしたての「エピキュリアン」に行ってきました。 日曜日の13時過ぎについたのですが、残念ながら、すでに「本日のケーキは売り切れました」と看板が出ていました。 ランチ目当てだった […]
2019年9月11日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 グルテンフリー、ヴィーガン どっと【越山甘清堂】in 金沢市武蔵が辻 小さ目でまあるい形がかわいいお菓子です。 最近、米粉を使ったお菓子を紹介することが多いですが、「どっと」も小麦粉を使っていない黄身あんの和菓子です。 黄身あんでピンと来ない方もいらっしゃるかもしれませんが、有名なお菓子で […]
2019年9月5日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 グルテンフリー、ヴィーガン ズコット【パティスリー木のひげ】金沢市八日市 またおいしいスイーツを発見してしまいました。 黒い方が「ショコラズコット」、黄色い方が「チーズズコット」です。「ズコット」なんて初めて聞きましたが、イタリア発祥でドーム型のケーキのことを言うんだそうです。 ショコラの方は […]
2019年8月24日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 カフェ ケーキ ショコラ【コンコント菓子店】in 金沢市横川 ずっと気になっていたお店でした。入ってみると、想像とだいぶん異なる（いい意味で）お店でした。 まず商品が、和菓子でなく洋菓子だったこと。それからカフェスペースがあったこと。 お店のコンセプトに『お米とお豆を使って手間ひま […]
2019年6月16日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 イベント キッシュ【白山キッシュハウス クゥーイ】in 白山市（マルシェ ドゥ ハクサン） 昨日のマルシェドゥハクサンにて購入した、クゥーイのキッシュです。上が「カボチャのトマトなしボロネーゼキッシュ」420円、下が「もりもりきのことベーコンバターハーブキッシュ」480円（税込）です。 クゥーイは、白山市鶴来方 […]
2019年6月13日 / 最終更新日 : 2019年9月16日 作成者 グルテンフリー、ヴィーガン はなっぺカキモチ【稲ほ舎】in 白山市（道の駅めぐみ白山） 稲ほ舎は、以前にも何点か紹介させていただいていますが、お気に入りの米菓店です。 本店はちょっと遠いので、近くで手に入るお店を探していました。野々市市や白山市のJAにも商品があると聞いていましたが、それらの店舗ではお餅の真 […]
2019年6月8日 / 最終更新日 : 2019年11月8日 作成者 グルテンフリー、ヴィーガン ささぎ餅【ルミエール小倉屋菓子舗】in 白山市（道の駅めぐみ白山） 道の駅めぐみ白山に立ち寄りました。 地元産の野菜や特産品などが多数並ぶ中、私が１番長居するのは、スイーツコーナーです。今日も物色した結果、この初夏の時期限定で販売される「ささぎ餅」を購入しました。 ささぎ餅は、ささげ餅と […]
2019年4月7日 / 最終更新日 : 2019年9月17日 作成者 グルテンフリー、ヴィーガン ギフト【稲ほ舎】in 白山市 白山市で無農薬のお米を作っていて、お米やあられなどの加工品を販売している稲ほ舎さんへ行って来ました。 友人のお宅に持参する手土産を購入しました。あられとクッキーの詰め合わせです。無農薬、無添加にこだわっているので、プレゼ […]
