紅白まんじゅう【中村屋】in 能美市佐野

入学式のシーズンですね。先週末に内祝いの紅白まんじゅうをいただきました。

石川県では、和菓子屋がだいたい近所にあって、入学式や卒業式や冠婚葬祭の時に紅白まんじゅうやお餅や赤飯を頼み、親戚や近所に配ります。
私の知人の話ですが、初老のお祝いで、お餅を大阪の親戚に送ったところ、その親戚の方はお餅をもらうことに疑問を感じたらしく、金沢市役所に電話して色々聞いたんだとか。やはり他県ではない習慣なんでしょうね。

今回の中村屋さんも、そのような地元密着型の和菓子店の１つです。ただ、昔ながらの営みも継承しつつ、「農菓プロジェクト」のような新しい取り組みにも参加しているお店です。

紅白まんじゅうもおいしかったですよ。皮がふわふわな食感で、他とは違うこだわりを感じました。中身は紅白どちらもこしあんに栗が入っていました。

御菓子 中村屋
石川県能美市佐野町ワ11
TEL: 0761-57-3468
営業時間：8:00〜19:00
定休日: 不定休