2017年7月23日 / 最終更新日 : 2019年10月4日 作成者 カフェ YUZEN-友禅 ～ ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA 石川県立美術館に、辻口博啓さんのお店「ルミュゼドアッシュKANAZAWA」があります。 いつもいっぱいです。行った日も平日でしたが、カフェは順番待ちでした。 今回は、誕生日のケーキを買って帰るのが目的だったので、順番待ち […]
2017年7月13日 / 最終更新日 : 2019年10月29日 作成者 カフェ 寒村庵（お茶屋「志摩」茶室）in 東茶屋街 お茶屋「志摩」は、金沢市東茶屋街にあります。江戸時代に建てられたお茶屋の建物がほぼそのままの形で残っていて、国指定重要文化財となっています。石川県に住んでいながら、入ったことはなかったのですが、朝９時からやっているカフェ […]
2017年5月20日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 和菓子 大判焼 ～ 山法師（やまぼうし） 河内地場産センターで白山百膳のおいしいそばを食べた後、 デザートにそばソフトがついていたにも関わらず、 もう少し山手へ足をのばし、大判焼の山法師さんへ向かいました。 まだ5月なのに30度近くある暑い日でしたが、ソフトクリ […]
2017年5月14日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 パン・ベーカリー 高級生食パン ～ 乃が美 2017年4月8日にオープンした 乃が美 はなれ金沢店 。 いつも行列で、なかなか買えないという噂を聞いていましたが、 もう１か月経つし、そろそろ並ばなくても買えるのではと思っていましたが、 知人の話を聞くと、予約をして […]
2017年5月2日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 カフェ チーズケーキ 〜 La Maison de Mizuki（メゾンドミズキ） 武蔵ヶ辻から橋場町へ向かう通りの右側に、赤茶色のビルがあります。 その１階にお店を構えるメゾンドミズキさん。 雑誌「金澤」のチーズケーキ特集で紹介されていて、ずっと気になっていました。 車で通っただけでは、レストランかな […]
2017年2月18日 / 最終更新日 : 2021年10月3日 作成者 手土産、ギフト バレンタインチョコ ～ サンニコラ 今年のチョコレートはサンニコラで購入しました。 雑誌等で紹介されていた「ウイスキーボンボン」にしてみようと決めていたので。 ５粒入っているのですが、メイドインジャパンのウイスキー５種でつくられたものがそれぞれ中に入ってい […]
2017年2月4日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 パン・ベーカリー チーズハンバーガー 〜 エピ 最近のランチは、糖質だけだと良くないかなと考えて、ハンバーガーを選びます。 種類もハンバーガーとチーズバーガーに加え、月見バーガーまであります。 どれも250円前後（税込）で買えます。 エピのは、パン生地自体がおいしいの […]
2016年12月11日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 伝統・風習 福梅 〜 森八 お歳暮をいただきました。 エムザの「金澤小箱」です。 ３段になっていて、贈る側が贈る人の好みを考えながらセレクトして、小箱に詰めたものをいただきます。 今年は、森八のお菓子詰め合わせ、天狗ハム、四十萬屋の漬物でした。 ど […]
2016年11月20日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 イベント 能登昇竜＆とまこもち ～ 農家屋かわに 「農菓プロジェクト」って知っていますか？ 石川県の生産農家と製菓業者の有志の方々によって2015年2月に発足し、「メイドイン石川」の新商品を開発しよう！という取組をされています。それぞれ２団体１組でペアを組み、お菓子を創 […]
2016年10月26日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 パン・ベーカリー あさひ屋ベーカリー ～ 白山市鶴来本町 家から遠いのでなかなか行けませんが、平日に休みが取れたので行ってきました。 土曜日にも来たことがありますが、いつもいっぱいでゆっくり選べないのです。 今日はそんなこともなく、私がお店に入った時は２組ほど。 午前中だったの […]
