「農菓プロジェクト」って知っていますか？
石川県の生産農家と製菓業者の有志の方々によって2015年2月に発足し、「メイドイン石川」の新商品を開発しよう！という取組をされています。それぞれ２団体１組でペアを組み、お菓子を創作して、コンテストを行ったりしています。
参加されている方々と、商品については、下記の「農菓プロジェクト」さんのサイトで確認してみてください。

農菓プロジェクト　
URL: http://noukapj.com/product

第一回目のコンテストは、「石川県の女性がこっそり食べたいお菓子」というテーマの創作菓子。結果だけ言うと、コンテスト１回目の１位から３位は下記の通りでした。
１）サクサク玄米チョコ最中　（御菓子司八野田＆北辰農産）
２）白のキセキ　（行松旭松堂＆岡元農場）
３）トマトかきもち（丸いも入）　（のむら農産＆岡元農場＆本田農園）

その後、東京で行われたコンテストで選ばれたのは、また違う商品で、順位は下記の通りでした。

１）能登昇龍（白千鳥　神保＆ゆめうらら）
２）ときんときん（河田ふたば＆かわに）
３）とまこもち（御菓子中村屋＆本田農園）

このコンテストについては、テレビや新聞などのメディアで取り上げられているのを見ていて、金沢駅百番街のantoで売っているとの情報を得ていたので、金沢駅に行った時に『能登昇竜』（写真上）と『とまこもち』（写真下）を買ってみました。

売っていたお店は「農家屋かわに」さんです。
いつもあるかはわからないので、お目当ての方は一度電話して確認を！

食べた感想ですが、「能登昇竜」は、食感がふわっふわで、マシュマロとお餅をミックスさせたような食感で、新・食・感！でした。
もう一つの「とまこもち」は、トマトの酸味とチーズの塩味・まったり感がうまくまとまった、新しい味でした。
2つとも斬新でおいしかったですが、甘目なのが少し気になりました。

農家屋かわに（金沢駅百番街anto店）　
金沢市木ノ新保町1-1　JR金沢駅
TEL: 076-232-1288
営業時間:　08：30〜20：00
定休日: 不定休
URL: http://kawani.jp/

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