ガトーショコラ　〜　堀田洋菓子店

旦那さんが去年の健康診断で血糖値が高いと言われてしまいました。
というわけで、今年のバレンタインは、糖質制限チョコにすることに。
前々から糖質制限スイーツを販売しているということは知っていたのですが、兼六園近くとはいえ、家から遠かったので行ったことはなかった堀田洋菓子店へ行きました。

金沢市の堀田洋菓子店のガトーショコラ

日持ちは冷暗所で１週間
ガトーショコラ（ラズベリー）　250円　1.7g
プチガトー（オレンジ）　250円 1.87g
ガトーショコラは、食感はじっとりとした滑らかさは確かに普通のものより控えめではありますが、しっとりしていてカカオが濃くておいしかったです。「ラカント」という血糖値を上げない甘味料を砂糖の代わりに使用しています。
プチガトーの方も砂糖は使われていません。糖質はどの種類も１個につき2g未満なので、普通のチョコレートケーキやブラウニーが25g前後ということを考えると10分の１ですね。
月曜日に行きましたが、火曜日が定休日だからなのか、どのケーキ、焼き菓子も残りわずかだったので、たくさん購入したい方は前もってお電話された方がいいかもしれないです。

金沢市の堀田洋菓子店のケーキ