2013年3月5日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 お土産 昆布飴 ~ しら井 しら井の昆布飴です。 よくみると、加賀棒茶の丸八さんとのコラボ商品のようですね。 昆布飴に棒茶が混ぜ込んであるみたいです。 普通の昆布飴より、ちょっっとコクがでてました。 ほかにもイチゴやチョコレート味な昆布飴??もあり […]
2013年1月11日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 伝統・風習 福徳(ふっとこ) 金沢のお正月のお菓子。 割って外のおせんべい風なお菓子を食べます。 中には土人形だったり、金花糖だったりが入っています。 金沢ではもう一つ、辻占(つじうら)というお正月のお菓子があり、 それは中におみくじが入っています。 […]
2012年12月12日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 黒豆大福 ~ 越山甘清堂 酒蒸まんじゅうで有名な越山の大福です。 上に能登産の黒豆(甘納豆)が乗せてあり、求肥で包み込んであります。 黒豆が大きいので、しっかり黒豆の味がしました。 黒豆好きな人におすすめです。 ただ、全体に甘ったるいわけでは […]
2012年11月25日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 大判焼 ~ 山法師 噂の大判焼をいただきました。 スーパーとかで売っている大判焼と比べて、結構大きいです。 皮が薄い割にあんこがぎっしり! もらい物なんですが、買って来てくれた人は、2時間並んで買ったとか。 お店の場所は白峰だから、かな […]
2012年11月18日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 イベント さつまいも生どら焼 ~ Blu Mare 「さつまいも生どら焼き」。 大和の展示会「石川のこだわり商品フェア2012」にて購入。 ちょっと気になったので買ってみました。 お店の名前は“COBOCOBO(こぼこぼ)”。 あまり聞かないお店だったので、どこにある […]
2012年11月5日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 イベント いしかわスイーツ博2012 金沢は、お菓子に関するイベントが本当に多い! 先週末も「いしかわスイーツ博2012」が開催されていました。 そのイベントの一つ、野村家(長町武家屋敷跡)での「スイーツ茶会」に参加! 茶会といっても、特に時間が決まっている […]
2012年10月22日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 イベント 石川さん焼 !? インパクト大な、この形。 石川県の方なら何とか知ってる「石川さん」です。 おちゃめにも、大判焼なのです。 髪が黒い方が、能登大納言のつぶあん、 全体的に色が薄いのが、カスタードです。 格別おいしいというわけではなかったけ […]
2012年10月18日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 カフェ Cafe こまつ町屋文庫 in 小松 雰囲気のある所・・・。 本がたくさん置いてあるけど、一応カフェです。 古本が並べてあるのですが、 カフェを利用した人は好きなのを一冊持って帰ってもいいとのこと。 それはいいかも! 上を見ると、こん […]
2012年9月13日 / 最終更新日 : 2021年10月3日 作成者 和菓子 月見だんご ~ 雅風堂 先日、お茶会で出すお菓子について話している時、 地元でどこの月見だんごがおいしいかという話になりました。 そこで半数以上の人に賛同を得ていたのが、 雅風堂の月見だんご。 とろーりとかかったみたらしがおいしいとのこと。 早 […]
2012年9月10日 / 最終更新日 : 2019年7月2日 作成者 伝統・風習 ころころ餅 今月末、弟夫婦に赤ちゃんが生まれます。 この「ころころ餅」には、赤ちゃんがころころと無事に生まれますようにという 願いが込められています。 お餅は赤ちゃんを模しているので、 焼かずに、そのまま食べるかお雑煮で食べるそうで […]