2013年11月4日 / 最終更新日 : 2019年6月21日 作成者 伝統・風習 初老のお餅 ~ 六星 旦那さんが初老を迎えました。 石川県ならではですが、 初老になるとお餅を内祝いとして親戚に配ります。 25歳の厄年は白と白のお餅 40歳の初老は赤と白のお餅 60歳の還暦は赤と赤のお餅 と決まっています。 大きさもいわれ […]
2013年9月29日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 とち餅【志んさ本舗】in 白山市白峰 「とち餅」で有名な“志んさ”のとち餅2種です。 「切り餅」と「外あんこ」です。 白山市白峰の温泉に行ってきました。 ここに来たら絶対買うでしょ!という人気のお餅。 以前この温泉に来たとき、お土産に買って帰ろうと、 温泉に […]
2013年9月28日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 玄米だんご【おむすび美人】in 金沢市八日市出町 先日昼食のおにぎりを買いに”おむすび美人”へ行ったら、 「玄米だんご」なるものが目に入りました。 「しょうゆ」「みたらし」「磯部焼き」「よもぎ」の4種あり、 どれもおいしそう。 今回は、みたらしとよもぎを購入。 価格は「 […]
2013年9月22日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 金時豆もち ~ 松井 友達からおいしいと聞いて目をつけていた「金時豆もち」。 石川県では雑誌に載っていたり、口コミを聞いたりと、評判のお餅です。 場所は森本駅のすぐ近くで、お店は新しくてきれいなので好印象でした。 午前10時ごろに行きましたが […]
2013年8月2日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 カフェ 不室屋カフェ in 金沢駅 金沢駅のあじわい館(“ドンク”の裏あたり)にある、“不室屋カフェ”。 “不室屋”は、昔から金沢で麩を製造しているお店です。 金沢の郷土料理「治部煮(じぶに)」に欠かせないすだれ麩などを販売していますが、 生麩で餡をくるん […]
2013年7月1日 / 最終更新日 : 2019年7月2日 作成者 伝統・風習 氷室万頭 ~ 石川県 今日7月1日は氷室の日です。 石川県では毎年7月1日の前後に「氷室饅頭」を食べる習慣があります。 氷室とは、 冬の間に雪を詰めておき、夏に氷として使用するまで貯蔵しておく小屋のことです。江戸時代には加賀藩から徳川家へ氷室 […]
2013年5月26日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 紫蘇餅 ~ 田中屋 田中屋さんへ別の用事で立ち寄った時、 カウンターで「紫蘇餅」なるものが目に入りました。 期間限定の生菓子のようです。 めはり寿司のように、紫蘇の葉でお餅をくるんであり、 紫色がきれいで、見た目にも新鮮でした。 初めて目に […]
2013年5月21日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 えんどう餅 ~ 万富 実家に帰る時、よくお土産にするのが、「万富(まんとみ)」さんの生菓子です。 昔ながらの町屋の雰囲気が漂う和菓子屋さんで、 常時、4種類ほどの生菓子を店頭販売しています。 大好きな「米饅頭」は6月からの販売だったので、 え […]
2013年4月7日 / 最終更新日 : 2019年7月2日 作成者 イベント 和菓子めぐりクーポン その2 3月31日はクーポンの使用期限でした。 遠方までめぐっている時間がない!と 長町(武家屋敷周辺)で2件回ることにしました。 1件目は、麩まんじゅう屋さん。 4種類の中から「紫いも」「五郎島金時いも」の麩まんじゅうをセレク […]
2013年3月21日 / 最終更新日 : 2019年9月27日 作成者 イベント 和菓子めぐりクーポン その1 JRの北陸線企画で「和菓子めぐりクーポン」という企画をやっていました。 500円のクーポンで、指定の和菓子店・甘味処の和菓子の中から4つを選らべるというもの。 お得な企画!と旦那さんも巻き込んで2人で参加しました。 3月 […]