2019年9月11日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 グルテンフリー、ヴィーガン どっと【越山甘清堂】in 金沢市武蔵が辻 小さ目でまあるい形がかわいいお菓子です。 最近、米粉を使ったお菓子を紹介することが多いですが、「どっと」も小麦粉を使っていない黄身あんの和菓子です。 黄身あんでピンと来ない方もいらっしゃるかもしれませんが、有名なお菓子で […]
2019年9月10日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 和菓子 栗ふくさ【越山甘清堂】in 金沢市武蔵が辻 「栗ふくさ」は、越山の定番ともいえる商品になっていますね。 黒糖の効いたフワフワの皮に、粒あんと栗が１粒丸ごと入っています。 この時期見かけると、つい買ってしまう一品です。 賞味期限も4日間あり、生菓子にしては日持ちがす […]
2019年9月9日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 お土産 金澤づつみ【黒門小路（名鉄エムザ）】in 金沢市武蔵ヶ辻 今回は、私が食べたお菓子のレポートではなく、お土産やギフトにおすすめのシステムのご紹介です。 名鉄エムザ１階の黒門小路という、お菓子やお酒や九谷焼などの名産品や工芸品の売り場がありますが、その一角に「金澤づつみ」というコ […]
2019年9月6日 / 最終更新日 : 2019年10月4日 作成者 カフェ 抹茶白玉【菓ふぇMURAKAMI】in 金沢市泉本町 女子ならテンションがあがるポイント盛りだくさんのカフェでした！ 「菓ふぇMURAKAMI」は「和菓子 村上」の本店に併設されている人気の和カフェです。 写真は「抹茶白玉（お茶付き）」に「トッピング用アイス」を追加したもの […]
2019年9月5日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 グルテンフリー、ヴィーガン ズコット【パティスリー木のひげ】金沢市八日市 またおいしいスイーツを発見してしまいました。 黒い方が「ショコラズコット」、黄色い方が「チーズズコット」です。「ズコット」なんて初めて聞きましたが、イタリア発祥でドーム型のケーキのことを言うんだそうです。 ショコラの方は […]
2019年9月3日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 和菓子 あんドーナツ【和乃菓ひろの】in 白山市（鶴来地区） 昨日に引き続き、「和乃菓ひろの」で購入したスイーツの紹介です。 「冷やしみたらし」のほかに、酒まんじゅうやあんドーナツも購入しました。 酒まんじゅうはお店の人のおすすめだけあって、ふんわりとお酒の香りがする柔らかいおまん […]
2019年8月29日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 和菓子 米まんじゅう【万富】in 白山市（松任地区） 小さい頃、おばあちゃんが家に来る時によく買ってきてくれた夏の味。 大人になって、お店の場所がわかってから、毎年通っていて、もう15年以上食べ続けています。 ６月下旬から９月下旬までの販売です。 冷やして食べるとおいしくて […]
2019年8月26日 / 最終更新日 : 2019年11月6日 作成者 パン・ベーカリー カスタード&ホイップクリーム【エピ】in 野々市市御経塚 定番商品としていつもあるけど、ランチのパンを買いに行く時は、ご飯ではないな…と買ったことのなかったパン。 どうしても甘いものが食べたくなって、とうとう購入しました。 割ってみると、ホイップクリームとカスタードがギッシリ詰 […]
2019年8月24日 / 最終更新日 : 2021年3月5日 作成者 カフェ ケーキ ショコラ【コンコント菓子店】in 金沢市横川 ずっと気になっていたお店でした。入ってみると、想像とだいぶん異なる（いい意味で）お店でした。 まず商品が、和菓子でなく洋菓子だったこと。それからカフェスペースがあったこと。 お店のコンセプトに『お米とお豆を使って手間ひま […]
2019年8月23日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 パン・ベーカリー ニース風サラダのサンドイッチ インサラータ【ニオール】in 野々市市 『人気商品』と赤字で表記してあったので、特に中身を見ずに購入しましたが、『ニース風サラダ』とは？ 調べてみると『ゆでたじゃがいも・さやいんげん・トマト・オリーブ・ゆで卵・アンチョビー・ツナなどを用い、フレンチドレッシング […]
