2019年8月14日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 パン・ベーカリー ジェラート【ノトヒバカラベーカリー】in 金沢市（駅西） 金沢駅西のニトリで買い物した後、そこから車ですぐのノトヒバカラベーカリーへ。ランチ用にパンを買いに行ったのですが、ジェラートもおいしそうで、迷わず購入しました。右からピスタチオ250円、ミルク100円、ブルーベリークリー […]
2019年8月14日 / 最終更新日 : 2019年11月6日 作成者 冷たいスイーツ 水おはぎ【田中屋】in 白山市（松任） 田中屋の生菓子コーナーに「水おはぎ」とありました（下の写真右側）。とても気になるけど、商品が無い状態。思い切ってお店の人に伺うと、在庫はあるそうで、出していただきました。 新しい和菓子ですね。あずき寒天の中にお餅が入って […]
2019年8月11日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 フルーツ 白桃【柴舟小出】in 金沢市 実家へのお盆の挨拶用に購入しました。 夏なので、やはり冷たいデザートで涼をとってほしいなと、白桃のゼリーに決めました。 ４つ入り１箱3,024円と値段は高めですが、大きめで、賞味期限も3週間あるし、上品な雰囲気がギフトに […]
2019年8月10日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 冷たいスイーツ わらび餅【森八】in 金沢市 金沢市の老舗和菓子店 森八のわらび餅です。 モチモチよりは、プルンとしていて、歯切れの良い食感でした。 森八の自慢の黒蜜ときな粉をかけて食べるのですが、きな粉にはこだわりがあり、能登大浜産の大豆を使っていて、コクがありま […]
2019年8月9日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 和菓子 鯨餅（くじらもち）【柴舟小出】in 金沢市 カラフルな和菓子の中でひときわ目立っていたモノトーンの和菓子。 「鯨餅」とあり、夏なので、海を連想し、なおさらのこと、こころ惹かれました。 「鯨餅（くじらもち）」。 初めて食べる和菓子だったので、ネットで調べましたが、東 […]
2019年8月8日 / 最終更新日 : 2019年11月6日 作成者 パン・ベーカリー レモンのあんパン【シェンブラン】in 野々市市押野 「レモンのあんパン」…？ 『レモン果汁、レモンピール入り』とあります。新しい！ 興味津々で購入しました。 食べてみると、選んで正解でした。レモンあんがとてもおいしかったです。 何となく自分なりにレモン味のあんを想像してい […]
2019年8月6日 / 最終更新日 : 2019年9月26日 作成者 洋菓子、ケーキ 百々音（ももね）【パティスリー オノ】in 金沢市田上本町 8月2日にNHKで再放送されていた番組で特集されていたパティスリーオノの「百々音」というケーキです。石川の冬をイメージしたとか。 主体は、カスタードクリームと、リオレといわれるお米を牛乳で炊いたフランスのお菓子で、とても […]
2019年8月3日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 作成者 イベント 加賀柚子みつ【やまぎし養蜂場】in 金沢市大桑 猛暑続きで夏バテ気味なので、ハチミツでもとろうと「やまぎし養蜂場」に行ってきました。 ちょうど今日はイベント中で、蜂蜜しぼり体験や、はちみつ量り売りを店頭でやっていました。この暑さなので店員の方は汗だくでした。 おつかれ […]
2019年8月2日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 和菓子 わらび餅【金沢うら田】in 金沢市 先日「氷しらたま」と一緒に購入した「わらび餅」です。 わらび餅の食感としては、プルプル系とねっとり系があるかと思うのですが、うら田さんのわらび餅は、ねっとり系でした。 容器からお皿に出す時に少々手こずり、スポっときれいな […]
2019年7月31日 / 最終更新日 : 2019年11月6日 作成者 パン・ベーカリー 国産緑茶とクルミのマフィン【エピ】in 野々市市御経塚 大好きなパン屋さんのエピの新作（？）です。少なくともここ１カ月ほどの間に出ています。 定番のミルティーユマフィン（ブルーベリーマフィン）も並んでいて、何度も紹介してきたほど大好きなので、どちらにするか、しばし迷いましたが […]
