国産緑茶とクルミのマフィン【エピ】in 野々市市御経塚

野々市市御経塚のパン屋エピのマフィン

大好きなパン屋さんのエピの新作(?)です。少なくともここ1カ月ほどの間に出ています。

定番のミルティーユマフィン(ブルーベリーマフィン)も並んでいて、何度も紹介してきたほど大好きなので、どちらにするか、しばし迷いましたが、今回は新作を食べてみることに。

写真ではよくわかりませんが、中は緑色で、緑茶の味が結構しっかりします。粗めに砕いたクルミもふんだんに使われているので、味、食感共に楽しめるマフィンでした。生地のフワフワ食感もミルティーユマフィンと同じです。

1つ言うなら、緑茶の味がしっかりとしていて大人向けに作られている(?)分、もう少し甘さ控え目にしてもいいかなと個人的に思いました。

エピは、行くたびに新作のパンがある意欲的なベーカリーです。また新作、期待しています!

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ブレッドハウス エピ
石川県野々市市御経塚3-237
TEL: 076-269-0603
営業時間:7:3019:00(土日祝は800〜)
定休日: 火曜日
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