2013年10月18日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 小松、加賀方面 デコバウム【橘香堂(キッカドウ)】in 加賀市 橘香堂の「デコバウム」です。 厚さが違うのですが、直径10㎝位で、左が210円、右が380円でした。 この大きさとかわいさでこの価格は良心的!だと思います。 このお店は、バウムクーヘンのラスクがおいしいと紹介してもらいま […]
2013年9月29日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 とち餅【志んさ本舗】in 白山市白峰 「とち餅」で有名な“志んさ”のとち餅2種です。 「切り餅」と「外あんこ」です。 白山市白峰の温泉に行ってきました。 ここに来たら絶対買うでしょ!という人気のお餅。 以前この温泉に来たとき、お土産に買って帰ろうと、 温泉に […]
2013年9月28日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 玄米だんご【おむすび美人】in 金沢市八日市出町 先日昼食のおにぎりを買いに”おむすび美人”へ行ったら、 「玄米だんご」なるものが目に入りました。 「しょうゆ」「みたらし」「磯部焼き」「よもぎ」の4種あり、 どれもおいしそう。 今回は、みたらしとよもぎを購入。 価格は「 […]
2013年9月22日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 和菓子 金時豆もち ~ 松井 友達からおいしいと聞いて目をつけていた「金時豆もち」。 石川県では雑誌に載っていたり、口コミを聞いたりと、評判のお餅です。 場所は森本駅のすぐ近くで、お店は新しくてきれいなので好印象でした。 午前10時ごろに行きましたが […]
2013年8月2日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 カフェ 不室屋カフェ in 金沢駅 金沢駅のあじわい館(“ドンク”の裏あたり)にある、“不室屋カフェ”。 “不室屋”は、昔から金沢で麩を製造しているお店です。 金沢の郷土料理「治部煮(じぶに)」に欠かせないすだれ麩などを販売していますが、 生麩で餡をくるん […]
2013年7月28日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 カフェ ほうじ茶プリン【野田屋茶店】in 金沢市竪町 金沢の竪町でショッピング。 ただ、蒸し暑さに耐えられず、涼をとろうと野田屋茶店さんへ。 こちらは、竪町通りの結構奥のほうにあります。 初めて来たのですが、 喫茶メニューが結構充実しています。 しかも、あんみつや抹茶など、 […]
2013年7月20日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 パン・ベーカリー 古川1号 ~ 古川商店 古川商店の記事も3回目になりました。 相当なファンです。 「古川1号」は 古川商店のラスク大入り袋のことです。 中にはいろんなパンのラスクが入っています。 食パン生地やコッペパン、メロンパン、クロワッサンなど。 袋によっ […]
2013年7月12日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 パン・ベーカリー 冷やしクリームパン ~ 古川商店 エムザの夏バーゲンに行った帰り、 地下1Fの“ほくりくキッチン”に立ち寄ると、 冷やしクリームパンを売っているではありませんか! これまで何度となく金沢で手に入れるチャンスを逃してきていたので 偶然の出会いにテンションが […]
2013年7月1日 / 最終更新日 : 2019年7月2日 作成者 伝統・風習 氷室万頭 ~ 石川県 今日7月1日は氷室の日です。 石川県では毎年7月1日の前後に「氷室饅頭」を食べる習慣があります。 氷室とは、 冬の間に雪を詰めておき、夏に氷として使用するまで貯蔵しておく小屋のことです。江戸時代には加賀藩から徳川家へ氷室 […]
2013年6月30日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 作成者 パン・ベーカリー 抹茶クッキー ~ 古川商店 パッケージの帯がかわいいお菓子たち。 珠洲市の古川商店の焼き菓子です。 お土産でいただきました。 珠洲市のお店は“シャンボール”というベーカリーですが、 焼き菓子は、珠洲の道の駅や七尾市一本杉商店街の雑貨屋さん、 金沢名 […]