2016年11月20日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 イベント 能登昇竜＆とまこもち ～ 農家屋かわに 「農菓プロジェクト」って知っていますか？ 石川県の生産農家と製菓業者の有志の方々によって2015年2月に発足し、「メイドイン石川」の新商品を開発しよう！という取組をされています。それぞれ２団体１組でペアを組み、お菓子を創 […]
2016年10月3日 / 最終更新日 : 2019年9月20日 作成者 お土産 黒糖まんじゅう ～ 梅屋常五郎 能登 和倉温泉に旅行に行った帰り道、何か能登の地元のものをお土産にと、七尾市の能登食祭市場（七尾フィシャーマンズワーフ）に立ち寄りました。 よくある「どこどこへ行ってきました」的なお土産は味気ないなと思い、何かないかと探 […]
2016年9月25日 / 最終更新日 : 2020年3月3日 作成者 和菓子 きび團子 ～ 桶和万頭店 昔ながらのおはぎやお餅などがある、地元の和菓子店。 お祝い事のお赤飯やお正月の鏡餅、結婚式のお饅頭などもこちらで作っています。 きび団子は、定番商品で、人気があります。 ぎびの入ったお団子を餡でくるんであるのですが、大き […]
2016年7月4日 / 最終更新日 : 2019年9月26日 作成者 和菓子 米まんじゅう ～ 万富 今年も買いに来てしまいました。 少し暑くなってくると、万富さんの米まんじゅうを食べたくなります。 冷蔵庫で冷やしてから食べると、ひんやりとしておいしいです。 お店は、昔懐かしい対面販売のお店です。 店内に入ると「ピンポー […]
2016年6月25日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 お土産 ピーナツどら焼き ～ たろう ピーナツどら焼き、変わり種でおいしかったです。 どら焼きにピーナツバターが入っている感じです。 甘さ控えめで、何より生地がしっとりとしていておいしかったです。 大きさも小さ目で、味、見た目ともに上品です。 ひとつ 120 […]
2016年6月22日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 お土産 加賀棒茶どら焼 ～ 石川屋本舗 お店の人におすすめを伺ったところ、「加賀棒茶どら焼」を紹介していただきました。 ホームページには載っていなかったので、新商品か、限定商品かと思われます。 棒茶が入ってほんのり苦みを感じる生地と、じっとりとした粒あんがすご […]
2016年5月29日 / 最終更新日 : 2019年10月29日 作成者 お土産 加賀棒茶こんぶ飴 ～ しら井 昆布専門店のしら井（金沢東茶屋街店）で見つけました。 昆布飴に加賀棒茶が練りこんであって、棒茶の風味と旨みがしっかりと含まれています。 新しい商品なんですが、前からあったような、しっくりくる味でした。 そして今回また新し […]
2016年2月8日 / 最終更新日 : 2019年10月4日 作成者 和菓子 大野みそ・しょうゆ ようかん ～ 粟森梅月堂 大野まで行ったので、地元の和菓子店を訪問。 何か大野らしい和菓子はないかなと探してみると、「大野みそ・しょうゆ ようかん」なるものを発見！ 260円は少し高いかなと思いつつ、私の好物のおはぎとともに購入しました。 味は、 […]
2015年11月1日 / 最終更新日 : 2019年9月26日 作成者 イベント 草餅 ～ バキサ 白山マルシェで購入した、“バキサ”の「草もち」と「よもぎケーキ」。 色が半端なく濃い！ 草もちの方の原材料は、石川県産もち米、よもぎ（本草）、塩のみ。ホームページによると、餅米１升につき、よもぎ500gも入ってるらしいで […]
2015年8月15日 / 最終更新日 : 2019年9月26日 作成者 和菓子 お中元 ～ たろう 今年（2015年）のお中元は、「たろう」のお菓子詰め合わせにしました。 『和菓子 』に見えない斬新なお菓子が多くてパッケージもおしゃれです。 上の写真は『地の香』で、「ブール・ド・ネージュ」っぽいですが、練りきな粉のお菓 […]
