白山マルシェで購入した、“バキサ”の「草もち」と「よもぎケーキ」。
色が半端なく濃い！
草もちの方の原材料は、石川県産もち米、よもぎ（本草）、塩のみ。ホームページによると、餅米１升につき、よもぎ500gも入ってるらしいです。
食べてみると、お餅はツヤツヤで、よもぎの味が濃くておいしいかった。
一個150円のお値段も納得です。

ちなみに“バキサ”というのは、屋号だそうです。地域密着で営業されているというのが伝わってきます。

バキサ　
白山市鶴来本町2丁目ワ121
TEL: 076-272-0210
営業時間:　10：00～17：00
定休日: 日・祝祭日
URL: http://0120.153810.com/goods/kusamoti/

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