2020年9月19日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 お土産 栗まんじゅう【越山甘清堂】in 金沢市 和菓子も栗を使ったものが増えてきて、秋を感じるようになりました。 栗まんじゅうは、とても身近な存在で、コンビニやスーパーでは似たようなお饅頭は年間を通じてよく見かけますが、 この時期限定発売の、越山甘清堂の栗まんじゅうは […]
2019年10月24日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 和菓子 秋のスイーツ【たろう】in 金沢市増泉 「茶菓工房たろう」の新本店が、金沢市増泉に2019年9月にオープンしたと知り、秋のスイーツを求めて行ってきました。 秋ということで、素材は、栗やさつまいものお菓子がたくさん並んでいました。 その中から「五郎島パイ」と「秋 […]
2019年9月10日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 和菓子 栗ふくさ【越山甘清堂】in 金沢市武蔵が辻 「栗ふくさ」は、越山の定番ともいえる商品になっていますね。 黒糖の効いたフワフワの皮に、粒あんと栗が１粒丸ごと入っています。 この時期見かけると、つい買ってしまう一品です。 賞味期限も4日間あり、生菓子にしては日持ちがす […]
2018年12月19日 / 最終更新日 : 2020年11月7日 作成者 お土産 こもかぶり 〜 板屋 板屋のこもかぶり。 何年も前からよく聞くお菓子でしたが、一度も食べたことありませんでした。 金沢長町の武家屋敷跡で土塀が雪で傷まないように塀に施される「こも掛け」をイメージしている和菓子で、中には粒あんと栗の甘露煮が入っ […]
2018年10月7日 / 最終更新日 : 2019年9月19日 作成者 パン・ベーカリー 粒あん&渋栗（カスタードクリーム入り） 〜 エピ エピのパンの中でも、最近のおすすめスイーツ系のパンです。 ふんわりとしたデニッシュ生地に包まれているのが、粒あんと渋皮栗とカスタードクリームです。渋皮栗は丸ごと１個入っています。 秋の食欲が増してきた時にどうしても食べた […]
