石川県はカニなどの魚介類もおすすめですが、和菓子も本当においしいものが多いです。
お土産には、お気に入りの一品を見つけてください。主な和菓子屋さんの定番商品をご紹介します。

中田屋 きんつば

きんつばというと甘いイメージがありますが、中田屋のものは本当に上品な味です。甘さよりも小豆の味が際立っています。本当です。
石川県を代表するお菓子といってもいいかもしれません。

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諸江屋 花うさぎ

小さな花の形の和三盆糖が入っています。なんといっても箱がかわいい。箱を見た瞬間、買いたくなるのは私だけではないはずです。箱の色も3種類(赤・緑・紫)あり、女の子ならもらってうれしいお土産です。

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浦田 愛香菓

シナモンの風味がとてもおしゃれ。お店によると和菓子ではなく洋菓子だそうですが、不思議なお菓子です。口に入れた瞬間、ほろほろと崩れるような食感です。お土産に頼まれることもあり、食べた人ははまってしまう可能性が高いです。

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小出 柴舟

しょうが砂糖がたっぷり塗られたおせんべいです。子供のころは正直、苦手なお菓子でしたが、大人になると刺激的な味でたまに食べたくなります。最近はしょうがブームですが、辛いくらいしょうがが効いているので健康にもよさそう。

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圓八(えんぱち) あんころ

笹の葉で包んだあんころ。 他のあんころと違ってねっとりでなく、さくっとしたあんで、笹の香りが香ばしくて上品。駅のキオスクなどで見るたびに誘惑に負けそうになります。賞味期限が当日なのが本当に残念。

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竹内 みそまんじゅう

味噌・醤油風味の皮に白あんが素朴でやさしい味。能登に行った時はよくお土産に買っていましたが、最近、金沢駅100番街で販売されていることを知りました。

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