田中屋さんへ別の用事で立ち寄った時、
カウンターで「紫蘇餅」なるものが目に入りました。
期間限定の生菓子のようです。

めはり寿司のように、紫蘇の葉でお餅をくるんであり、
紫色がきれいで、見た目にも新鮮でした。

初めて目にするお菓子だったということもあり、
好奇心と期間限定という文句につられ、即購入しました。

食べてみると、中はこしあん入りの道明寺餅でした。
紫蘇の葉の風味がさわやかで、
また、ちょうどよく塩気が効いていたので、さっぱりといただけました。

田中屋　
白山市東新町1
TEL: 076-276-1127
営業時間:　8:00～19:00(日曜は18:00まで)
定休日: なし
URL: http://www.tanakaya.co.jp/

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