今日の朝食は、金沢東山の町屋カフェでのパンケーキ。

開店の９時をめがけて行きました。
日曜日でしたが、9時の東山はひっそりとしていて、
ひとりじめ感あってよかったです。

２階がカフェスペースでこんな感じ　↓　
テンション上がります！

私がオーダーしたのは、
「ほうじ茶パンケーキ」８００円とカフェラテ５００円。

しっとりした生地でした。
ほうじ茶の味は強く出ていないけど、
生クリームとの相性はぴったり！
あんこならぬ「金時豆甘煮」のトッピングも甘すぎず◎。

他にも「鮭のクリームチーズ」や「お豆のスパイス煮」のトッピングがあり、
ランチ利用もできそうです。
ラテも同料金で豆乳に変更できるのがうれしい。

町屋でパンケーキ食べてくっつりしたい方は是非。

fluffy（フラッフィー）　
金沢市東山1-23-10
TEL: 076-225-8312
営業時間:　9:00〜17:00
定休日: 月曜日（祝日の場合は営業。翌日休業）
URL: http://fluffy-higashiyama.jp/

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