バナナブレッド【つむぎ】in 野々市市

野々市市のつむぎのパン

水曜と金曜しかやっていないパン屋さんのつむぎでランチのパンを購入しました。
上から時計周りに「ナッツとクルミのリュスティック」350円(税込)、「バナナブレッド」400円、「菜の花と新玉ねぎのキッシュ」480円です。
お値段的には少し高いなと思いますが、1つ1つが大きめです。2個食べれば、かなりお腹いっぱいになります。

この中で1番おいしかったのは、バナナブレッドです。蒸しパンとパウンドケーキの間の食感で、しっとりしつつもふんわりと食べやすく、味もバナナの風味がしっかりあって、自然な甘さでした。
あと、リュスティックは、バターの分量が少なめなので、フランスパンに近かったです。固めで、素朴な味でした。
キッシュも、周りの生地は、バター少なめの感じがしましたが、ガリガリと食べ応えがあります。中のフィリングも味は薄めなので、こちらも素朴な味の印象でした。

場所は、野々市駅から車で5分ほどのところですが、民家の並ぶ結構わかりづらい場所にあるので、スマホの情報を頼りに行ってみてください。駐車は、お店の前に2、3台停められます。
野々市市のベーカリーのつむぎ

つむぎ
石川県野々市市徳用町89-12
営業時間:1000
定休日: 不定休(水・金曜日のみ営業)
URL: facebook

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